SURABAYA, hks-news.com|
Jika kamu adalah tipe orang yang suka tidur sambil memimpikan cappuccino di pagi hari, maka syarat untuk mendapatkan itu saat kamu bangun mungkin terasa merepotkan.
Padahal, nyatanya memang ada beberapa hal yang harus kita lakukan sebelum minum kopi di pagi.
Bahkan, melakukan urutan secara benar akan sangat berdampak pada kesehatan, lebih dari sekadar menjaga gigi tetap sehat dan putih.
“Mendukung rutinitas minum kopi di pagi hari dengan beberapa praktik strategis dapat menjadi pengubah masalah pencernaan, stres, keseimbangan hormon, energi, dan banyak lagi.”
Demikian kata Abigail Hueber, ahli diet fungsional dan pakar kesehatan pencernaan, mengawali penjelasannya
Terlebih lagi, kata dia, melompat dari tempat tidur dan meraih secangkir kopi dapat mengaktifkan pelepasan hormon stres, termasuk adrenalin dan kortisol.
“Kortisol adalah hormon penting yang ingin kita keluarkan di pagi hari, tapi kafein dari kopi saat perut kosong dapat menyebabkan pelepasan kortisol secara berlebihan.”
“Kondisi ini bakal memicu respons stres yang tidak membantu, dan dapat berdampak pada usus, hormon, adrenal, dan energi secara negatif,” kata Hueber.
Untungnya, ada beberapa praktik strategis yang bisa kita lakukan sebelum minum kopi di pagi hari untuk mendukung tubuh lebih baik dan mengurangi potensi respons stres tadi.
1. Rehidrasi
Tubuh mengalami dehidrasi dalam semalam, jadi sebelum menikmati kopi pagi, Hueber mengatakan penting untuk meneguk minuman kaya mineral untuk mengisi kembali elektrolit tubuh.
“Ketika saya mengatakan mineral, yang saya maksud adalah kalium dan natrium, yang membantu mengarahkan air ke tempat yang tepat di dalam tubuh untuk hidrasi yang optimal.”
“Kandungn ini pun memainkan peran utama dalam mendukung segala hal mulai dari adrenal hingga gula darah dan bahkan keseimbangan hormon.”
Lebih lanjut, dia menyarankan untuk mencampurkan minuman kaya kalium seperti air kelapa, jus lidah buaya, jeruk bali atau jus jeruk dengan sedikit garam dan air untuk hidrasi di pagi hari, sebelum minum kopi.
2. Makan serat dan protein
Seperti yang telah disebutkan, kopi saat perut kosong dapat merangsang kortisol, yang dapat meningkatkan gula darah.
“Gula darah yang meningkat dapat memicu peradangan dan membuat kita berada dalam roller coaster gula darah sepanjang hari, sehingga menguras energi,” kata Hueber.
“Tapi ketika kita memulai hari dengan serat dari sumber makanan utuh, kita bisa membantu menyeimbangkan gula darah.”
Ia menyarankan untuk mengonsumsi setengah cangkir buah beri, pisang, jeruk, atau kurma dengan selai almond sebelum minum kopi di pagi hari.
Selain serat, protein adalah makronutrien utama lainnya yang dapat menyeimbangkan lonjakan gula darah.
Jadi mengonsumsi protein sebelum meminum kopi atau dengan kopi adalah hal yang ideal, menurut Hueber.
Dia juga menyarankan untuk menambahkan satu sendok protein kolagen ke dalam kopi ala Jennifer Aniston.
“Hal ini dapat memberikan manfaat besar pada keseimbangan gula darah yang lebih baik dan memberikan dampak positif pada keseimbangan stres dan peradangan tubuh.”
“Semuanya tanpa mengubah rasa atau konsistensi kopi,” cetus dia.
3. Berolahraga
Meskipun kafein dapat membantu untuk membuat olahraga yang berat terasa lebih ringan, namun minum kopi sebelum olahraga dapat membuat kita cemas saat berolahraga.
Demikian pandangan Frances Largeman-Roth, ahli nutrisi dan penulis buku Everyday Snack Tray yang akan segera terbit.
“Ditambah lagi, karena kopi –terutama kopi hitam, dan olahraga adalah stimulan GI, minum kopi sebelum sesi olahraga dapat membuat kita berlari ke kamar mandi.”
GI adalah singkatan dari gastrointestinal. Sistem pencernaan meliputi organ-organ yang bertanggung jawab untuk pencernaan dan penyerapan nutrisi, seperti mulut, kerongkongan, lambung, usus kecil, usus besar, rektum, dan anus.
Olahraga dapat menstimulasi sistem pencernaan dengan meningkatkan aliran darah ke organ organ pencernaan, meningkatkan gerakan peristaltik (kontraksi otot yang menggerakkan makanan melalui saluran pencernaan), dan meningkatkan sekresi enzim pencernaan.
Maka, jika penundaan kafein ini tampak tidak realistis, Largeman-Roth menyarankan untuk memulai dengan mencoba mengurangi beberapa teguk kopi, daripada memanjakan diri dengan secangkir penuh kopi sebelum berolahraga.
4. Gosok gigi
Yang satu ini mungkin mengejutkan kebanyakan orang. “Asam dalam kopi melemahkan enamel pada gigi dan menyikat gigi tepat setelah minum kopi dapat merusak gigi putih,” kata Largeman-Roth.
“Sebagai alternatif, jika kamu menunggu sekitar 30 menit setelah minum kopi untuk menyikat gigi, maka gigi dapat melakukan remineralisasi, dan menyikat gigi tidak lagi menjadi masalah.”
5. Pergi ke kamar mandi
“Jagalah kandung kemih dan fungsi tubuh lainnya sebelum menuangkan cangkir pertama,” kata Largeman-Roth.
“Kopi akan memicu kita untuk buang air kecil, jadi mengosongkan kandung kemih terlebih dahulu adalah hal yang cerdas untuk dilakukan,” sebut dia.
6. Tunggu 90 menit setelah bangun tidur
Ini adalah skenario yang ideal menurut Hueber, karena menunda kafein selama 90 menit pertama setelah bangun tidur akan memberikan keseimbangan hormon yang terbaik.
“Dalam satu jam pertama setelah bangun tidur, kadar kortisol secara ideal naik dan turun secara akut dalam respons yang dikenal sebagai respons kebangkitan kortisol atau CAR.”
“Naik turunnya kortisol menunjukkan sistem saraf yang sehat dan sebenarnya memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan kekebalan tubuh, dan bahkan risiko perkembangan autoimun.”
Tidak mengonsumsi kafein selama 90 menit pertama membantu menyeimbangkan CAR, dan bahkan dapat mendukung tingkat energi dengan lebih baik sepanjang hari.
7. Jalan-jalan
Jika kamu mencari kafein di pagi hari untuk membantu merasa lebih terjaga dan waspada, maka ada cara yang lebih baik untuk mendapatkan keduanya.
“Mendapatkan paparan cahaya alami dalam waktu satu jam pertama setelah bangun tidur adalah cara utama untuk mendukung keseimbangan hormon yang optimal dan respons CAR yang sehat,” kata Hueber.
Kombinasi antara berjalan kaki di bawah cahaya matahari pagi, katanya, adalah kombinasi yang saling menguntungkan untuk hormon, energi, dan kesehatan secara keseluruhan.
“Paparan cahaya pagi hari adalah pengatur ritme sirkadian yang sangat penting, dan paparan cahaya memicu pelepasan kortisol yang sehat di pagi hari.”
“Kondisi ini berguna untuk mendukung ritme alami tubuh. Tapi ingatlah, kita membutuhkan setidaknya 10-15 menit tanpa kacamata hitam untuk mendapatkan paparan cahaya alami pada bola mata.”
Berjalan sambil membawa seduhan kopi, atau membeli kopi di kafe terdekat mungkin menjadi cara yang cukup bagus untuk memulai hari.